Très bonne année 2026 !

Chères Mangeuses, chers Mangeurs, chers producteurs,

Toute l’équipe de l’AMAP vous souhaite une très belle année, riche en récoltes généreuses, en pains bien dorés, en fruits et légumes pleins de goût… et en paniers qui donnent le sourire.

Que 2026 soit une année fertile pour nos producteurs, prospère pour leurs fermes, clémente avec la météo (on peut toujours espérer 😉) et savoureuse pour nos assiettes.

Merci de faire vivre, par votre engagement, une agriculture locale, paysanne et conviviale. Continuons ensemble à semer de la confiance et à récolter du bon.

Très belle année à toutes et à tous, et à très vite autour des paniers !

Pour ceux et celles qui hésitent à nous rejoindre, il n’est pas trop tard. Passez un mardi soir de 19h à 20 au 13 avenue de la mairie à Escalquens pour voir comment cela se passe et vous renseigner. Toutes les infos tarifaires et les contrats sont disponibles ici. Si vous souhaitez adhérer via amapJ, merci de nous contacter avant afin que nous puissions créer votre compte et que nous puissions répondre à toutes vos questions.

image générée par IA

Les contrats 2026 arrivent ! Remplissez vos contrats et préparez vos chèques pour les 9 et 16 décembre !

Pour l’année prochaine, quelques points importants :

  • Nous utiliserons une nouvelle fonctionnalité d’AMAPJ : la signature de contrat dématérialisée. (Pas de problème si vous n’êtes pas férus d’informatique : vous pourrez toujours utiliser la version papier)
  • Les dates de remise de chèques pour la nouvelle saison seront les 9 et 16 décembre 2025
  • Pensez bien à commander vos chéquiers ! Cela nous facilite le travail d’avoir tous les chèques le jour de l’inscription.
  • La dématérialisation des paiements : encore compliquée à mettre en place pour les paysans, elle sera par contre en place en utilisant la plateforme YAPLA pour l’inscription à l’AMAP et au réseau des AMAP. (Pas de problème si vous n’êtes pas férus d’informatique : vous pourrez toujours utiliser la version papier et nous donner vos chèques)
  • Les contrats seront très vite dans amapj ou (second choix) sur notre site rubrique contrat

 Amapement votre,

Le Bureau

AG Escale AMAP : le 14 octobre 2025

Chers Mangeurs, Chers producteurs,

L’assemblée générale de notre association se tiendra le mardi 14 Octobre (juste après la distribution), sur notre lieu habituel de distribution et vous y êtes chaleureusement conviés.

L’AG est un moment important dans la vie de l’association : c’est l’occasion de faire le bilan de l’année, de préparer l’avenir, l’opportunité d’échanger avec les producteurs et les autres amapiens…

C’est aussi le moment de renouveler le bureau.

Le déroulé de la soirée est le suivant :

  • 19h – 20h : distribution
  • 20h – 20h45 : Assemblée générale
  • 20h45 – 23h : Auberge espagnole en musique

Amapement Votre

Le bureau

Assemblée générale le mardi 8 octobre (attention changement de date)

L’assemblée générale annuelle de l’association Escale AMAP se déroulera après la distribution du mardi 8 octobre. C’est l’occasion de faire un bilan et de discuter avec nos producteurs pour en savoir plus sur les difficultés qu’ils rencontrent ou au contraire sur leur réussite ! L’AG sera suivie par une auberge espagnole. Amenez ce qui vous fait plaisir pour le partager ! A très vite.

Initialement prévue le 24 septembre l’AG est reportée au 8 octobre.

Bientôt : une nouvelle section fromage!

En ce moment, une commande exceptionnelle vous permet de tester ses produits (19 mars) : voir vos mails pour tous les détails.

Le contrat est disponible dans AMAPJ et sur le blog rubrique contrat et la première livraison sera le 2 avril.

La présentation de la productrice et de son exploitation (Nunc Et Hic) est déjà sur notre blog : https://escale-amap.fr/index.php/produits-de-la-ferme/fromages-et-produits-laitiers/

Tableau récapitulatif des sections et exemples de tarifs

Mis en avant

Section :
Tous les produits sont bio et locaux
FréquencePrix / quantité / produitsProducteur
Légumeshebdomadairepanier : 20,50 €Olivier Auriol
Fruitshebdomadaire en été, toutes les deux semaines au début de l’hiver puis une fois par mois.1/2 panier : 10,50 €Christine et Stéphane Astoul
Pâtes, huiles, farines et légumineuses4 par anexemples : 5€ 500g Spirale blé dur
3,20€ 500g de pois chiche 
Biograneta -EARL Chiaroscuro
Volaille et Agneauxmensuelle11,50€/kg poulet 18€/kg agneauSuzanne et Miel Roos
Œufshebdomadaire2,70€ les 6 œufsEARL Rondiesse
Farines, produits dérivés de volaille et lentillesmensuelleexemples :  5,30€ le kilo de lentilles 2,80€ le kilo de farine T80EARL Rondiesse
Bœufs et veaumensuelle (à Saint Orens le mercredi)exemple : 6kg de bœuf « éleveur » : 90€Famille Asna
Painshebdomadaireexemples :
Pain aux graines 500g : 4,50€
Adrien Collet
Agrumes et autres fruits du sud de l’Espagnemensuelleexemple : 6 kg d’oranges : 16€Bioespuna
Truitesmensuelleexemple :  2 truites 7,50€Emilien Nouals
Produits laitiersTous les 15 jours exemple : yaourt nature (400 ml) : 3,00 €EARL Fromagerie de Serrelongue – Famille Van Ouwerkerk