Ce fut une belle journée proposée par l’équipe de l’Epi de Beaupuy ! Ponctuée de concerts, de produits bio et locaux, d’animations et de jeux. Une belle occasion de se retrouver et de rencontrer toute l’équipe.
Et voici toute l’équipe de l’Epi de Beaupuy réunies.
Nous pouvons voir de gauche à droite : Adrien (paysan boulanger), Flora (sa moitié), Laetitia (Amap et gestion administrative), Losseni (boulanger), Justine (marchés et boutique), Alexis (maintenance), Losseni 2 (polyvalent) et Lisa (marché de Ramonville).
Toute l’équipe de l’Épi de Beaupuy a le plaisir de vous inviter à notre désormais traditionnelle fête annuelle qui aura lieu le samedi 6 juin à partir de 10h30 et jusqu’à la nuit.
Ne ratez pas l’occasion de passer un moment festif autour du pain de l’Épi de Beaupuy et de celles et ceux qui le fabriquent!
Au programme cette année (tract ci-joint): – marché de producteurs et artisans locaux – château gonflable pour les enfants – ballades en calèche – NOUVEAU : ateliers pédagogiques « du grain au pain », faites découvrir à vos enfants le triage du grain après moisson, la meunerie et la confection de petits pains individuels. – Spectacle de cirque et concerts tout au long de la journée – Restauration maison midi et soir, buvette et gourmandises toute la journée…
Entrée libre et gratuite, spectacles « au chapeau »
En espérant vous y retrouver nombreuses et nombreux!!
Christine et Stéphane Astoul nous proposent un atelier pédagogique sur la ferme le SAMEDI 11 OCTOBRE pour profiter des belles journées d’automne et partager un moment ensemble.
Prenez votre pique nique
L’objectif est de démonter l’infrastructure (filet fil de fer piquet) sur une vieille vigne, 1 rang sur deux.
Accueil vers 9h30
Début du chantier vers 10h00
Repas partagé vers 12h30 Auberge espagnole, nous ferons des grillades.
Reprise chantier vers 14h00
Fin vers17h00.
Pour une meilleure organisation de l’atelier, veuillez vous faire connaître en répondant à Christine en copie du mail envoyé par Pierre le 25 septembre.
C’est ici : ferme de la guillotte, pensez à vous parler pour covoiturer lors des mardis de distribution au local
18 valeureux ramasseurs de 14 ans à (beaucoup) plus se sont retrouvés sous le soleil et dans la bonne humeur près du Girou le samedi 23 août.
Olivier avait amené toutes ses caisses et nous les avons toutes remplies, Olivier ouvrait les rangs de patates avec la machine et n’a pas pu faire de pause tellement nous avons été efficaces : « Comme un vol de gerfauts hors du charnier natal… »
Bon, je m’emballe un peu, nous ne sommes pas tous très aériens et le charnier était plutôt végan : la chair de la patate n’est pas très saignante… Tels les Conquérants de José Maria de Hérédia :
« [Ils] regardaient monter en un ciel ignoré
Du fond de l’Océan des étoiles nouvelles.
Nous, pauvres êtres courbés,
Regardions monter en un ballet renouvelé
Du fond du rang des patates nouvelles »
Après la poésie, les maths ! Après tout, c’était la semaine de la rentrée et il s’agissait d’un atelier pédagogique.
Nous avons donc ramassé 1,8 t de patates, à 18 cela fait quand même 100 kg de patates par personne, 9 caisses 1/3 ! Nous n’avons pas chômé !
Nous avons rempli exactement 168 caisses estimées à 11 kg soit 1848 kg de pommes de terre.
Sachant que nous n’avons ramassé que 18 rangs, soit un (long) rang par personne (pénurie de caisses à remplir sinon on faisait tout, ou presque) . Il reste 10 rangs à ramasser, on peut compter sur une tonne supplémentaire pour passer l’hiver, divisé par les 41 ou 42 paniers cela nous laisse envisager aux alentours de 60 kg de pommes de terre dans l’année (2 à 3 kg par distribution) : nous pourrons faire des soupes et de la purée…
Se retrouver à 18, c’était très bien car cela a permis de simplifier les calculs ! (1,8t, 18 rangées… tout était calculé). Cela a surtout permis de tout ramasser et charger en un peu plus de 3h avant de partager un repas bien mérité à l’ombre chez Olivier. Merci à tous les volontaires qui sont venus et au plaisir de se retrouver plus nombreux l’an prochain.
Comme tous les ans, Olivier nous invite à son traditionnel atelier de ramassage des patates.
Il s’agit du samedi 23 août (ou du 24 si problème météo).
L’intérêt est de découvrir cette activité et que même les plus jeunes puissent se rendre compte ce qu’est la vie d’un agriculteur.
C’est un moment important de l’AMAP et c’est aussi un moment de franche convivialité en plein air.
Venez nombreux, prévoyez une tenue champêtre et des chaussures qui ne craignent rien, les gants ne sont pas indispensables mais peuvent épargner les mains et les ongles, un couvre chef peut être utile si le soleil est de la partie.
Rendez-vous est donc donné à 9h chez Olivier au 585 chemin d’en Dax à Granague ou pour les retardataires directement au champ situé à l’intersection entre la RD888 (ex N88) et la rivière Girou. Je vous donne ci après les coordonnées GPS du chemin d’accès au champ (https://maps.app.goo.gl/pc4REnzMTxpxq4C98)
Comme chaque année, un pique nique partagé (auberge espagnole) récompensera les courageux et permettra de débriefer sur la qualité et la quantité de la récolte 2025
Pour vous inscrire : un mail à été envoyé le 8 août à tous les adhérents. A très vite !
Petit reportage photo de la journée (crédit photo : Somchit Leguede).
Ce fut une belle journée ensoleillée. Plusieurs bénévoles, amis, famille d’Adrien et de Flora, de Laëtitia et membres des différentes Amap étaient mobilisés pour faire passer un moment convivial, familial et festif.
Il était, bien sûr, possible d’acheter le pain de l’Epi de Beaupuy sur le très beau stand qu’ils utilisent sur les marchés.
Des visites de la ferme étaient organisées. Les curieux pouvaient ainsi découvrir le chemin parcouru par le grain de blé ou d’épeautre du hangar à grain jusqu’au fournil.
Il y avait aussi la possibilité de faire des balades à poney.
Pour les petits et les plus grands, château gonflable et jeux en bois étaient installés !
Et aussi un marché de producteurs constitué de stands de bons produits locaux (bière, savons, amandes, plantes médicinales).
Et enfin le déjeuner au cours duquel on a mangé de très bonnes choses, qui mettaient parfaitement le pain en valeur!😊
Encore une édition de porte ouverte réussite pour Adrien et sa belle équipe!
Le 25 mai de 10h à 18h, avec tout au long de la journée, visites des installations techniques, marché gourmand avec des producteurs locaux, structure gonflable, balades en calèches, jeux en bois. Avec entrée libre et gratuite. Le midi l’Epi vous proposera des assiettes à partager autour du pain, des cornets de frites. Boissons, sorbets et crêpes seront disponibles toute la journée.
Les beaux jours sont de retour, Christine et Stéphane Astoul nos producteurs de fruits vous proposent une journée à la ferme de la guillote.
DIMANCHE 18 MAI
Visite pour les nouveaux et les anciens amapiens, pour les mangeurs des différents groupements d’achats.
Présentation d’un chantier collaboratif pour octobre/nov de démontage et arrachage d’une vigne
Arrivée vers 10/10h30 pour un café.
Repas partagé auberge espagnole tous ensemble.
Pour la praticité (nbr chaise et table) merci de vous inscrire selon les modalités que vous trouverez dans le mail envoyé ce jour par Pierre (référent section fruits).
Après une première tentative ruinée par une pluie malvenue et trop abondante, les augures météorologiques semblent indiquer que le samedi 21 septembre offrirait une fenêtre d’opportunité pour mettre les mains à la pat..ate et dans la terre. Olivier qui a planté moult pommes de terre et les a bichonnées, m’a dit après échantillonnage sur quelques pieds qu’elles devraient être belles, elles n’attendent donc que vos petites mains pour les sortir de terre.
Nous vous convions donc tous, amateurs de purée, de pommes de terre rissolées, de brandades, de pommes à l’huile au hareng, de soupes, de frites (une fois ou deux ou…), de parmentier, de robe des champs, de pommes vapeur ,de plendzé, de placki kartoflane, de criques, de Rösti … et de toute autre utilisation de ce merveilleux tubercule à venir apprendre ou perfectionner votre aptitude à la cueillette le samedi 21 septembre.
Rendez vous est donné à 9h chez Olivier au 585 chemin d’en Dax à Granague ou pour les retardataires directement au champ situé à l’intersection entre la RD888 (ex N88) et la rivière Girou. Je vous donne ci après les coordonnées GPS du chemin d’accès au champ (https://maps.app.goo.gl/pc4REnzMTxpxq4C98)
Comme chaque année, un pique nique partagé (auberge espagnole) récompensera les courageux et permettra de debriefer sur la qualité et la quantité de la récolte 2024
L’an dernier nous étions 20 ramasseurs soit 200 doigts (record sur les dernières années), mobilisez vous ! Nous pouvons faire mieux cette année.
