Pique-nique à la ferme de Guillote (fruits)

Publié le 30 juillet 2014 par admin5747

Répondre

Stéphane et Christine nous invitent à venir partager un repas au cœur de leur exploitation.

Au programme :

– apéritif

– repas type auberge espagnole (tout le monde amène à boire et/ou à manger)

– visite de la ferme et aperçu de toutes les productions (et non ils ne font pas que des fruits…)

– échange autour des productions…

Pour cela ils nous proposent plusieurs dates à vous de choisir celles qui vous conviennent le mieux.

Merci de vous connecter ici pour nous faire part de vos choix :

Doodle fruits

Publié le 9 juillet 2014 par admin5747

Répondre

Le planning de distribution des légumes pour la saison 2014/2015 est disponible via le lien suivant: http://doodle.com/b688vpgfx2dxmtn7

Le principe consiste à s’inscrire 2 soirs de préférence répartis sur la saison pour aider nos producteurs Christine et Stéphane et assister les Amapiens.

Merci d’indiquer vos NOM Prénom (Adresse email) lors de l’inscription sur le doodle.

Voici le rôle des « assistants » de distribution: (présence de 18h45 à 20h15 à la salle du préfabriqué (fléchage restos du cœur) rue du Coustou à Escalquens),

· Aider Stéphane ou Christine à décharger les fruits,

· Installer les tables,

· Faire signer la feuille d’émargement.

· Éventuellement téléphoner aux retardataires,

· Et terminer par le nettoyage des lieux. Les balais se trouvent dans le local situé derrière le préfabriqué.

Bien entendu certaines taches se feront en collaboration avec les assistants de distribution des légumes.

Nous vous enverrons un message de rappel quand votre tour viendra.

Merci par avance pour votre contribution.

3 soirées en Juin à la ferme de Périole

Publié le 28 mai 2014 par admin5747

Répondre

AMAPOMMES : conclusions du sondage et retour de nos producteurs

Publié le 26 mai 2014 par admin5747

Répondre

Sondage
Voici les résultats de notre sondage :
- La qualité a été jugée satisfaisante (assez bonne et mieux) par 96%
d'entre vous.
- La quantité a été jugée satisfaisante (suffisante et mieux) par 89%
d'entre vous.
- Le rapport qualité/prix a été jugée satisfaisant (satisfaisant et
mieux) par 85% d'entre vous.

Merci encore à tous les participants (28)

Retour des producteurs
Nous avons fait part de tous vos commentaires à nos producteurs et
voici leurs conclusions.

Nombre de commentaires sont du fait de la méconnaissance de la ferme
et de son environnement.
Trois exemples :
- une production de kiwis avait été envisagée, cependant c'est une
culture qui demande beaucoup d'eau et nos producteurs ne peuvent pas
avoir de droit de pompage...
- Une production de fraise a été expérimentée il y a quelques années,
cependant la période de ramassage est au même moment que d'autres
productions de la ferme et trop de produits avaient été perdus.
- La quantité de poire est faible car c'est un jeune verger :
patientez la production va aller en augmentant...

Christine et Stéphane nous ont aussi fait part de leur déception quant
à leur production de la saison dernière. Cela faisait quelques années
qu'elle n'avait été aussi mauvaise (tellement que la production a
peiné à faire vivre leur famille cette année).
Ils mûrissent de grands espoirs pour cette nouvelle saison qui démarre
(autant en qualité qu'en quantité).

Alors n’hésitez plus
Inscrivez vous / R-inscrivez vous

Propositions du bureau
Nous allons organiser une visite de la ferme fin septembre - début
octobre (nous reviendrons vers vous bientôt à ce sujet).

Pour la prochaine saison, nous vous proposerons à tour de rôle de
donner un coup de main à Stéphane pour décharger et accueillir les
adhérents; ça permettra aussi d'avoir un moment pour avoir les dernières
nouvelles de la ferme et des productions à venir.

 Sébastien pour le bureau

A vos agendas

Publié le 14 mai 2014 par admin5747

Répondre

20 mai :

Distribution fruits
Distribution viande

27 mai :

Distribution fromage

3 juin :

Signature contrat fruits
Distribution fruits
Distribution poulet

10 juin :

Signature contrat légumes
Distribution légumes
Distribution fruits
Distribution Fromage
Distribution Miel

Escarole : bilan de fin de saison

Publié le 1 mai 2014 par admin5747

Répondre

Voici un petit bilan des semis qu’Olivier a faits la saison dernière. Comme l’agriculture n’est pas une science exacte, certains légumes sont très bien venus, d’autres pas du tout.

tomates (cornaboeuf, orange kakicoing, german, estiva, stripped, corrabel)
oignons (rouge, blanc frais, blanc St Michel, blanc florence, long proche poireau, bulbille – secs)
salades (feuille de chêne Prunai, laitue graffity, feuille de chêne rouge carmone, feuille de chêne, batavia, roquette, mâche)
aubergines (L Stada, ade Toulouse, ravia, falcon)
courgettes (zephir, blanche, patuel)
topinambours
carottes (sous serre, hiver)
melons (cyrano, anastasa)
concombres passandra
céleris raves
betteraves longues
poivrons (diomède, atris, sprinter, Espagne, chocolat et orange)· courges (waxgand, buternut, sweet dumping, galeuse d’esinel, cheveux d’ange Siam, rouge vif d’Estampe)
poireaux
pâtissons verts panachés

potimarrons uchkikuri
pommes de terre (spunta, allians, mona lisa, ditta, œil de perdrix)
fèves
ail

mais (doux, popcorn)
basilic
pastèques rouge

choux fleur (orange, violet, belot,
choux (rouge, de milan cotasa, de milan rigoletto, brocolis, romanesco, chinois, de bruxelles igor,

blettes
épinards
fenouil
laurier sauce
navets
patidoux
radis botte
tilleul
rutabaga
radis rave

Le but n’est pas ici de vous abreuver de statistiques que nous n’avons que partiellement (toutefois disponibles sur demande), je n’ai pas fait les poids et mesures.

En effet, ce que tous ne savent peut être pas :

les pommes de terres ont souffert d’inondations

les courges se sont mal conservées une fois arrivées à terme
le basilic n’est pas reparti

beaucoup de pertes sur certains choux
le printemps a été trop froid pour le mais

et pourtant nous avons tous eu une grande variété de légumes sans pénurie.

Bravo Olivier !

Pour Escarole,

Pierre A.

Dates de livraison Avril / Mai / Juin 2014

Publié le 31 mars 2014 par admin5747

Répondre

	Légumes	Fruits	Poulets	Viande	Fromages	Miel
1 avril					X
8 avril			X
15 avril		X		X	X	X
22 avril
29 avril					X
6 mai		X	X
13 mai		X			X
20 mai				X
27 mai		X			X
3 juin			X
10 juin					X	X
17 juin				X
24 juin					X

La date de reprise des légumes n’est pas encore définie

Livraison du 25 mars 2014

Publié le 19 mars 2014 par admin5747

Répondre

Rappel : La livraison (légumes + viande) du mardi 25 mars est déplacée à la ferme de Périole, à Auzielle (6mn d’Escalquens).

Pascale nous invite à visiter sa ferme et à casser la croûte à l’occasion de la dernière livraison de légumes de l’année. C’est l’occasion de découvrir les chèvres, le labo de fabrication des fromages et les chevreaux et de rencontrer les producteurs…
Il y aura un bbq avec de la viande de Jürgen, des rillettes de Cécile et des fromages de Pascale en plus de l’auberge espagnole : un bon moment pour nous retrouver.

Merci de renseigner le Doodle suivant (sucré, salé, nbre de personnes) : http://doodle.com/d43tnefnv2z5s8et
Pensez à amener aussi des couverts, assiettes, verres, si possible.