Nettoyer les graines de courge pour en enlever la chair et autre partie visqueuse. Les égoutter et les sécher. Les mélanger avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à café de sel et les étaler sur une plaque de cuisson.

Mettre au four 20mn à 180°C. On peut profiter de la cuisson de la courge spaghetti pour économiser de l’énergie…

Il ne reste plus qu’à grignoter !!!