{"id":766,"date":"2015-03-23T09:47:11","date_gmt":"2015-03-23T08:47:11","guid":{"rendered":"http:\/\/escaleamap.free.fr\/?p=766"},"modified":"2015-03-23T09:47:11","modified_gmt":"2015-03-23T08:47:11","slug":"gratin-de-panais-et-pommes-de-terre-propose-par-laure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/actualites\/gratin-de-panais-et-pommes-de-terre-propose-par-laure\/","title":{"rendered":"Gratin de Panais et pommes de terre propos\u00e9 par Laure"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><b><i><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"http:\/\/escaleamap.free.fr\/wp-content\/uploads\/gratin-de-panais.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-767\" src=\"http:\/\/escaleamap.free.fr\/wp-content\/uploads\/gratin-de-panais.jpg\" alt=\"gratin de panais\" width=\"549\" height=\"309\" \/><\/a>Gratin de panais et pommes de terre<\/span><\/i><\/b><\/p>\n<p align=\"center\">pour 4 personnes<\/p>\n<ul>\n<li>200 g de panais<\/li>\n<li>200 g de pommes de terre<\/li>\n<li>1 gros oignon<\/li>\n<li>40cl de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n<li>Fromage r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li>1 cs de farine<\/li>\n<li>100g de lardons<\/li>\n<li>Noix de muscade<\/li>\n<li>Herbes de Provence<\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"1\">\n<li>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180 \u00b0 C.<\/li>\n<li>\u00c9plucher les panais et les pommes de terre puis les couper en fines rondelles. \u00c9mincer l&rsquo;oignon.<\/li>\n<li>Graisser g\u00e9n\u00e9reusement un plat allant au four avec du beurre. Placer les rondelles de panais et de pommes de terre dans le plat. Parsemer de lardons et d\u2019oignon.<\/li>\n<li>Dans une casserole, faire chauffer la cr\u00e8me fra\u00eeche. Ajouter la farine et bien m\u00e9langer. Saler, poivrer\u00a0puis ajouter les herbes de Provence et le gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9. Quand le m\u00e9lange arrive \u00e0 fr\u00e9missement, verser sur les l\u00e9gumes.<\/li>\n<li>Couvrir le plat d&rsquo;une feuille d\u2019aluminium et enfourner pendant 30 minutes.<\/li>\n<li>Au bout de ce temps, retirer le papier d\u2019aluminium (les l\u00e9gumes doivent \u00eatre tendres, sinon poursuivre la cuisson). Poursuivre la cuisson 15 minutes. Une belle cro\u00fbte dor\u00e9e doit se former.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gratin de panais et pommes de terre pour 4 personnes 200 g de panais 200 g de pommes de terre 1 gros oignon 40cl de cr\u00e8me fra\u00eeche Fromage r\u00e2p\u00e9 1 cs de farine 100g de lardons Noix de muscade Herbes &hellip; <a href=\"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/actualites\/gratin-de-panais-et-pommes-de-terre-propose-par-laure\/\">Continuer la lecture <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,4],"tags":[],"class_list":["post-766","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualites","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=766"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}