Laure nous propose une recette pour utiliser la salade Mizuna que nous avons eu dans les paniers hier.<\/p>\n\n\n\n
Voici ci -dessous sa recette et la photo de son plat : <\/p>\n\n\n\n
On peut pr\u00e9parer une grande quantit\u00e9 de pesto car il se cong\u00e8le tr\u00e8s bien ! Attention, congelez-le en petites portions.<\/p>\n\n\n\n
* Pesto de salade Mizuna aux amandes*<\/p>\n\n\n\n
– 400g de salade mizuna (j’enl\u00e8ve les grandes tiges)<\/p>\n\n\n\n
– 200g d’amandes enti\u00e8res hach\u00e9es assez finement pour avoir quelques morceaux (ou poudre d’amandes)<\/p>\n\n\n\n
– 300g de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/p>\n\n\n\n
– 4 gousses d’ail<\/p>\n\n\n\n
– 60cl d’huile d’olive<\/p>\n\n\n\n
– sel et poivre<\/p>\n\n\n\n
Mixer le tout et ajouter l’huile d’olive au dernier moment dont la quantit\u00e9 peut \u00eatre adapt\u00e9e en fonction de la consistance que vous souhaitez.<\/p>\n\n\n\n
On peut remplacer les amandes par des pignons, des noix, des noix de cajou….<\/p>\n\n\n\n Laure nous propose une recette pour utiliser la salade Mizuna que nous avons eu dans les paniers hier. Voici ci -dessous sa recette et la photo de son plat : On peut pr\u00e9parer une grande quantit\u00e9 de pesto car il … Continuer la lecture ![\"\"](\"https:\/\/escale-amap.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/pestoMizuna.jpg\")
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