{"id":790,"date":"2015-05-26T23:06:39","date_gmt":"2015-05-26T22:06:39","guid":{"rendered":"http:\/\/escaleamap.free.fr\/?page_id=790"},"modified":"2025-12-28T09:42:35","modified_gmt":"2025-12-28T08:42:35","slug":"oeufs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/produits-de-la-ferme\/oeufs\/","title":{"rendered":"\u0152ufs, farine, lentilles et produits d\u00e9riv\u00e9s de volailles"},"content":{"rendered":"<p>Cathy et Laurent Capmartin de l&rsquo;EARL Rondiesse qui nous viennent de Savenes (82) nous proposent leurs produits bio suivants : des \u0153ufs, diff\u00e9rentes farines, des lentilles, de l&rsquo;huile de colza, de tournesol et des produits d\u00e9riv\u00e9s de volaille.<\/p>\n<p>Ils sont \u00e0 la fois aviculteurs, c\u00e9r\u00e9aliers et meuniers.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-3166\" src=\"https:\/\/escale-amap.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rondiesse-300x100.webp\" alt=\"\" width=\"371\" height=\"130\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3168 alignright\" src=\"https:\/\/escale-amap.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rondiesse2-227x300.webp\" alt=\"\" width=\"214\" height=\"278\" \/><\/p>\n<p><span lang=\"EN-US\">Leur \u00e9quipe comportent aussi deux employ\u00e9s. <strong>Julien <\/strong>s&rsquo;occupe des broyages, pr\u00e9paration des sols avant semis, binages, hersages, et de l&rsquo;entretien des outils aussi et <strong>Carole<\/strong> s&rsquo;occupe de l&rsquo;atelier poules pondeuses avec la ramasse des \u0153ufs, la fabrication de leur aliment, et la pr\u00e9paration et livraison des commandes. <strong>Laurent<\/strong><\/span><span lang=\"EN-US\"> g\u00e8re l&rsquo;assolement et la rotation des cultures, et supervise la pr\u00e9paration des sols, les semis, binages, arrosage, jusqu&rsquo;\u00e0 la r\u00e9colte. <strong>Cathy<\/strong> <\/span><span lang=\"EN-US\">g\u00e8re plut\u00f4t la partie administrative (achats fournitures, r\u00e8glements fournisseurs, saisie comptable, contact clients), en aidant aussi l\u00e0 o\u00f9 il y a besoin. Nous aimons la polyvalence, et chaque membre ne se cantonne pas \u00e0 ses seules attributions.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"EN-US\">Voici comment ils se d\u00e9finissent : \u00ab\u00a0nous sommes, \u00e0 la fois :\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span lang=\"EN-US\">producteurs de c\u00e9r\u00e9ales en agriculture biologique, 220 hectares aujourd&rsquo;hui,<\/span><span lang=\"EN-US\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"EN-US\">\u00e9leveurs de 3000 poules pondeuses, nourries avec un aliment fabriqu\u00e9 sur la ferme avec nos c\u00e9r\u00e9ales bio,<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"EN-US\">\u00a0soucieux de maintenir une agriculture sur nos territoires, pour entretenir nos paysages, pouvoir en \u00eatre fiers,<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"EN-US\">secr\u00e9taires, assistant-comptables, d\u00e9cideurs, chercheurs d&rsquo;id\u00e9es, de solutions, d\u00e9brouillards, bref en perp\u00e9tuelle adaptation aux contraintes de notre environnement,\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"EN-US\">et surtout proposer \u00e0 nos clients les produits issus de ces champs tout pr\u00e8s d&rsquo;eux, dans le respect de l&rsquo;environnement, au prix le plus juste, sans interm\u00e9diaires, et leur garantir les produits les plus frais possible, en libre service \u00e0 la ferme gr\u00e2ce \u00e0 notre petit chalet en bois qui abrite un distributeur automatique, dans les commerces de proximit\u00e9 ou sur des points de distribution organis\u00e9s par le r\u00e9seau de producteurs cagette.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span lang=\"EN-US\">Nous sommes heureux de perp\u00e9tuer le savoir-faire familial de nos parents, qui, encore aujourd&rsquo;hui sont pr\u00e9sents \u00e0 nos c\u00f4t\u00e9s ponctuellement, et de donner envie \u00e0 nos enfants de continuer cette belle aventure en s&rsquo;adaptant encore et toujours aux nouvelles contraintes climatiques, r\u00e9glementaires et environnementales !\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n<p>Le contrat concerne au minimum une boite de 6 \u0153ufs \u00e0 2,70 euros par distribution \u00e0 laquelle vous pouvez ajouter d&rsquo;autres produits livr\u00e9s une fois par mois.<br \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-794 size-medium alignright\" src=\"https:\/\/escale-amap.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/oeufs-300x225.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/escale-amap.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/oeufs-300x225.png 300w, https:\/\/escale-amap.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/oeufs.png 306w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/><b>Tarifs des \u0153ufs 2026 :<\/b><br \/>Livraison hebdomadaire (6 \u0153ufs) au tarif de 2,70 \u20ac<br \/>Adh\u00e9sion annuelle au r\u00e9seau des AMAP : 20\u20ac<br \/>Adh\u00e9sion annuelle \u00e0 Escale AMAP : 5\u20ac<br \/>(1 seule adh\u00e9sion m\u00eame si vous \u00eates inscrit \u00e0 plusieurs sections)<\/p>\n<p><span style=\"display: inline !important; float: none; background-color: #ffffff; color: inherit; cursor: text; font-family: 'Helvetica Neue',Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 15px; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: inherit; font-variant: normal; font-weight: inherit; letter-spacing: normal; line-height: 1.625; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;\">Tous les tarifs, le nombre de semaines de distribution etc sont disponibles dans le <\/span><a href=\"https:\/\/escale-amap.fr\/index.php\/contrats\/\">contrat.<\/a><\/p>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cathy et Laurent Capmartin de l&rsquo;EARL Rondiesse qui nous viennent de Savenes (82) nous proposent leurs produits bio suivants : des \u0153ufs, diff\u00e9rentes farines, des lentilles, de l&rsquo;huile de colza, de tournesol et des produits d\u00e9riv\u00e9s de volaille. 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